Cuvée Blanc de Blancs

Issu de 100% chardonnay, ce vin est expressif et élégant, au nez mature. La bouche florale, ronde et dynamique laisse la place à une parfaite minéralité.

Vin d’exception, le Blanc de blancs accompagnera idéalement des mets racés et finement épicés.

Existe en bouteille (75cl)

Accords mets/vins :

• Plancha de Saint Jacques et litchis acidulés
• Marbré de foie gars et beurré Hardy, biscuit sablé
• Nage de homard au champagne, pousses de bambou confit